Café Christian Lieb

Seit Gründung des Café Lieb im Jahr 1906 durch den Konditormeister Christian Lieb, haben Generationen von Konditoren es zu dem gemacht, was es heute ist. Wir sind ein über die Stadtgrenzen hinaus bekanntes Handwerksunternehmen, mit einem hohen Leistungsanspruch an uns und an die Erfüllung der Wünsche unserer Kunden. Wir bilden erfolgreich Azubis in allen Bereichen unseres Handwerks aus. Mit unserer großen Auswahl an Bäckerei- und Konditoreiprodukten, sind wir marktführend in Tübingen und Umgebung. Auch an den meisten Sonn- und Feiertagen sind wir in der Früh schon unterwegs, um unseren Kunden die freien Tage mit einem leckeren Frühstück oder einem Kuchen zu versüßen. Natürlich sind wir auch der richtige Ansprechpartner, wenn unsere Kunden auf der Suche nach einer Hochzeitstorte oder einer besonderen Geburtstagstorte sind.

Von klassischer Bäckerei über hochwertige Konditorei bieten unsere Filialen für jeden das Passende. Unsere Kunden können gemütlich im Café sitzen, einen schnellen Snack oder Kaffee auf dem Weg zur Arbeit mitnehmen oder einen leckeren Frozen Joghurt in unserem Frozifrutti genießen. Bei schönem Wetter laden unsere großen Außenbereichen zum Verweilen ein, um das besondere Flair der Stadt Tübingen zu genießen.

Unserer Teigrohlinge aus 100 % eigener Herstellung werden täglich in allen Filialen von morgens bis abends frisch für Sie gebacken. Wir legen sehr viel Wert auf einen guten, natürlichen Geschmack und deshalb geben wir unseren Teigen die nötige Zeit zum Reifen. Unsere langjährige Erfahrung, viel persönlicher Einsatz und unser handwerkliches Können tragen dazu bei, dass wir täglich unseren hohen Anspruch an unsere Back- und Konditoreiwaren erfüllen.

Viele qualifizierte Mitarbeiter in Konditorei & Backstube sind darauf bedacht, dass unsere Produkte mit besten Rohstoffen in bewährter Qualität und Frische hergestellt werden. Die Verarbeitung regionaler Produkte ist für uns ein absolutes Muss.

Das Mehl für unsere Backwaren beziehen wir aus der "Mühle Rettenmeier" in Horb und aus der Schapfenmühle am Rande der schwäbischen Alb. Für die tägliche Frische von Obst und Gemüse sorgt die "Gärtnerei Schmid" aus Tübingen.